yeast — перевод, произношение, примеры на английском

Значение слова "yeast" в английском языке

Слово "yeast" в английском языке, в первую очередь, является существительным и обозначает живые микроорганизмы, принадлежащие к царству грибов. Эти одноклеточные организмы играют важную роль в пищевой промышленности, особенно в производстве хлеба и алкогольных напитков. Однако "yeast" может также использоваться в других контекстах и значениях. В этой статье мы рассмотрим различные значения слова "yeast", его использование в разных частях речи, а также приведем примеры с переводом на русский язык.

Основное значение (существительное)

1. Пищевая добавка

Наиболее распространенное значение слова "yeast" — это "дрожжи". Дрожжи используются для ферментации, то есть превращения сахаров в спирт и углекислый газ, что делает их незаменимыми в процессе выпечки и производства алкогольных напитков.

Пример:

• "We need to buy some yeast for the bread."
  "Нам нужно купить немного дрожжей для хлеба."

2. Процесс ферментации

Слово "yeast" также может использоваться для обозначения самого процесса ферментации, в котором участвуют дрожжи.

Пример:

• "The yeast in the mixture will help it rise."
  "Дрожжи в смеси помогут ей подняться."

Вторичное значение (существительное)

3. Метафорическое значение

Иногда "yeast" используется в переносном смысле для описания чего-то, что способствует росту или развитию чего-либо, например, идей или движений.

Пример:

• "The new policy acted as yeast for social change."
  "Новая политика стала дрожжами для социальных изменений."

Употребление как глагол

Хотя "yeast" в основном используется как существительное, в некоторых диалектах или неформальных контекстах его могут использовать как глагол, означающий "ферментировать" или "поднимать" (например, тесто).

Пример:

• "Let the dough yeast for a few hours before baking."
  "Пусть тесто поднимется в течение нескольких часов перед выпечкой."

Различные формы слова

Слово "yeast" может использоваться в различных формах. Например, "yeasts" — это его множественное число, которое обозначает разные виды дрожжей.

Пример:

• "Different yeasts produce different flavors in beer."
  "Разные дрожжи создают разные вкусы в пиве."

Заключение

Слово "yeast" в английском языке имеет несколько значений, в основном как существительное, обозначающее дрожжи и процесс ферментации. Его метафорическое использование также позволяет говорить о чем-то, что способствует росту или развитию. Несмотря на то что "yeast" не является глаголом в традиционном смысле, его использование в неформальных контекстах показывает гибкость языка. Слово "yeast" остается важным термином в кулинарии и науке, играя ключевую роль в производстве пищи и напитков.